ส่วนผสม
1.	ชะอม	1	ถ้วย
2.	ถั่วฝักยาว	1	ถ้วย
3.	กระถิน	1	ถ้วย
4.	มะเขือเปราะ	1	ถ้วย
5.	เนื้อหมูสับ	200	กรัม
6.	ข่าโขลก	1	ช้อนชา
7.	ผักชีซอย	1/2	ช้อนโต๊ะ
8.	ต้นหอมซอย	1/2	ช้อนโต๊ะ

เครื่องแกง
1.	พริกขี้หนูแห้ง	15	เม็ด
2.	กระเทียม	10	กลีบ
3.	หอมแดง	5	หัว
4.	ข่าหั่น	1	ช้อนโต๊ะ
5.	ตะไคร้ซอย	1	ช้อนโต๊ะ
6.	กะปิ	1	ช้อนชา
7.	ปลาร้าต้มสุก	1	ช้อนชา
8.	เกลือ	1/2	ช้อนชา

1. นำผักต่างๆ มาลวกในน้ำเดือดให้สุก สำหรับมะเขือเปราะให้ต้มจนสุก นำผักมาหั่นหยาบ ส่วนมะเขือเปราะมาสับให้ละเอียด พักไว้
2. โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด
3. เจียวกระเทียมพอเหลือง ใส่เครื่องแกงลงผัดให้หอม
4. ใส่หมูสับ ผัดให้สุก
5. ใส่ผักต่างๆ ลงผัดให้เข้ากัน พอสุก ปิดไฟ โรยด้วยหอมแดงซอย และผักชีต้นหอม