อาหารทิ่นิยมนำมาใช้เลี้ยงดูแขกที่มาร่วมงานขึ้นเฮือนใหม่ เช่น ลาบ แกงอ่อม แกงแคปลีตาล น้ำพริกฮ้าและผักนึ่ง ยำชิ้นไก่ แกงฟักใส่ไก่ แกงหยวกใส่ไก่ ในปัจจุบัน อาหารสำหรับเลี้ยงแขก นิยมใช้อาหารภาคกลาง เช่น แกงจืดลูกรอก ขนมจีนแกงเผ็ดหรือแกงเขียวหวาน ขึ้นอยู่กับความพอใจของเจ้าภาพ (มณี พยอมยงค์, ๒๕๔๗, หน้า ๔๑๗)
Eng
