ส่วนผสม
1.	น้ำเต้าอ่อน	150	กรัม
2.	ปลาช่อนย่าง	100	กรัม
3.	ใบแมงลัก	1/2	ถ้วย
4.	ผักชีซอย	1/2	ช้อนโต๊ะ
5.	ต้นหอมซอย	1/2	ช้อนโต๊ะ

เครื่องแกง
1.	พริกหนุ่ม	2	เม็ด
2.	กระเทียม	5	กลีบ
3.	หอมแดง	3	หัว
4.	ปลาช่อนย่าง	50	กรัม
5.	กะปิ	1/2	ช้อนโต๊ะ
6.	เกลือ	1/2	ช้อนชา

1. โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด
2. ต้มน้ำ พอเดือด ละลายเครื่องแกงในน้ำเดือด
3. ใส่น้ำเต้า คนให้เข้ากัน
4. ใส่ปลาช่อนย่าง
5. ใส่ใบแมงลัก คนให้เข้ากัน ปิดไฟ