|
|
ถั่วแปบ
|
|
| บ่าแปบ ถั่วหนัง ถั่วแล้ว (ภาคเหนือ) (วุฒิ วุฒิธรรมเวช, 2540, 223) | |
|
| เป็นไม้จำพวกถั่ว ใบประกอบ ใบย่อยทรงเหลี่ยม ปลายแหลม เนื้อหยาบ ดอกเล็กๆ เป็นช่อ ออกตามง่ามใบ ก้านช่อยาว มีฝักคล้ายถั่วลันเตา ผิวหยาบ มองเห็นแนวเม็ด มีชนิดขาว และชนิดดำ ปลูกเป็นอาหาร ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด (วุฒิ วุฒิธรรมเวช, 2540, 223) | |
|
|
ไม่มีข้อมูล
สำหรับข้อมูลทางอาหาร ชาวล้านนานิยมนำมาแกงกับปลาย่าง ปลาสดย่าง เนื้อหมู เป็นผักต้มจิ้มน้ำพริก หรือนำมายำ เรียกว่า ยำบ่าแปบ
|
ฝัก บำรุงกำลัง แก้ไขอ่อนเพลีย
เมล็ดแก้ไข แก้โรคตา แก้เสมหะ บำรุงร่างกาย (วุฒิ วุฒิธรรมเวช, 2540, 223)
| |
|
| เดือนพฤศจิกายน-ประมาณกุมภาพันธ์ | |
|
|
|
|
วุฒิ วุฒิธรรมเวช. (2540). สารานุกรมสมุนไพร: รวมหลักเภสัชกรรมไทย. กรุงเทพฯ: โอเดียนสโตร์. | |
|
|
|
|
|