ส่วนผสม
1.	กุ้งนา	1	ถ้วย
2.	พริกแห้งย่างไฟ	5	เม็ด
3.	กระเทียมย่างไฟ	5	กลีบ
4.	หอมแดงซอย	2	ช้อนโต๊ะ
5.	ดีปลีคั่ว	1	ผล
6.	มะแขว่นคั่ว	1	ช้อนชา
7.	กะปิย่างไฟ	1	ช้อนชา
8.	มะนาว	1	ลูก
9.	สะระแหน่ซอย	1	ช้อนโต๊ะ
10.	ผักไผ่ซอย	1	ช้อนโต๊ะ
11.	ผักชีซอย	1	ช้อนโต๊ะ
12.	ต้นหอมซอย	1	ช้อนโต๊ะ
13.	เกลือ	1/2	ช้อนชา

1. ล้างกุ้งให้สะอาด พักไว้
2. โขลก ดีปลี และมะแขว่น ให้ละเอียด ตามด้วย พริกแห้ง กระเทียม และกะปิ โขลกรวมกันให้ละเอียด
3. ใส่กุ้งลงโขลกรวมกับส่วนผสมให้เข้ากัน
4. ใส่หอมแดงซอย ผักไผ่ สะระแหน่ และผักชีต้นหอม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. บีบมะนาว แล้วคนให้เข้ากัน