ส่วนผสม
1.	ผักบุ้ง	150	กรัม
2.	ปลาช่อน	150	กรัม
3.	มะเขือเทศลูกเล็ก	4	ลูก
4.	มะนาว	1	ลูก
5.	ผักชีซอย	1	ช้อนโต๊ะ
6.	ต้นหอมซอย	1	ช้อนโต๊ะ

เครื่องแกง
1.	พริกหนุ่ม	2	เม็ด
2.	กระเทียม	5	กลีบ
3.	หอมแดง	3	หัว
4.	ตะไคร้ซอย	1	ช้อนโต๊ะ
5.	ขมิ้นซอย	1/2	ช้อนโต๊ะ
6.	กะปิ	1/2	ช้อนโต๊ะ
7.	เกลือ	1/2	ช้อนชา

1. โขลกเครื่องรวมกันให้ละเอียด
2. ต้มน้ำ พอเดือด ละลายเครื่องแกงในน้ำเดือด ใส่ปลาช่อน
3. ต้มจนปลาสุก ใส่ผักบุ้ง ตามด้วยมะเขือเทศ
4. พอผักบุ้งสุก บีบมะนาว คนให้ทั่ว ปิดไฟ